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キウイのドライフルーツヨーグルトは感動的な美味しさ!

 

どうも、ドライフルーツヨーグルトマニアへの道を歩き始めたサニーです。

この記事は「明治ブルガリアヨーグルトにキウイのドライフルーツを刺したヤツを作って食べた」記事です。

この記事にたどり着いたあなた!

もうね、コレがね…本当に…本当に!美味しいんです…!

特にヨーグルトが美味くなる! 

「キウイフルーツとヨーグルトの相性はこんなにもよかったのか!?」と驚くレベル。

キウイのドライフルーツの量、漬けておいた時間も記録ましたので是非お試しあれ!

 

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キウイのドライフルーツヨーグルトの作り方

ヤマキ農園のセミドライフルーツ キウイフルーツ

 

作り方は ヨーグルトにドライマンゴーを刺すと最高に美味いらしいのでやってみたらめっちゃうまかった! という記事に詳しく書きました。

>> 詳しくはコチラ

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簡単にまとめると

[box class=”blue_box” title=”ドライフルーツヨーグルトの作り方”]

  1. ヨーグルトを用意
  2. ドライフルーツを用意
  3. ヨーグルトにドライフルーツを刺す
  4. 冷蔵庫で一晩保管
  5. 完成!

[/box]

以上。難しいことはなにもありませんです。はい。

 

ヨーグルトは定番の「ブルガリアヨーグルト」を使います。

 

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どこでも手に入るのがありがたいですな。

 

ヤマキ農園のキウイのドライフルーツをヨーグルトに入れます

 

高級感あふれるパッケージ…

岐阜県美濃加茂市の「ヤマキ農園」で作られたキウイのドライフルーツを贅沢に使用しました。

 

>> 詳細はコチラ

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そのまま食べてももちろんめちゃくちゃ美味いです!

 

キウイのドライフルーツのとヨーグルトの分量は?

 

低糖タイプのヨーグルトのほうがフルーツの自然な甘さを吸収して美味しくなります。(サニー調べ)

 

 

ヨーグルトは180gのものをチョイスしました。

 

 

なんとなく10%くらいの分量がいいのかな?

なんの根拠もありませんが、18gのドライフルーツをヨーグルトに入れます。

 

 

約10枚のキウイのドライフルーツをヨーグルトに入れました。

このキウイフルーツの乾燥具合を覚えておいてください。

 

 

 

ちなみにキウイのドライフルーツは単品だとこんな感じになっています。

直径は5cmほど、暑さは1cm程。(個体差あり)

 

 

 

完全無添加、素材そのままのキウイフルーツを減圧乾燥させたセミドライフルーツ。

 

[aside]補足

減圧乾燥については現在リサーチ中です。

[/aside]

 

ヨーグルトにキウイのドライフルーツを刺しておく時間

 

ヨーグルトにドライフルーツを入れたら冷蔵庫に入れて数時間おきます。

どれくらいの時間おいておくのかも今回計測しました。

今回は夜の11時に冷蔵庫に入れて、翌日の朝8時にとりだしたので9時間おいておきました。

 

 

ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸ったのでしょうか、少しヨーグルトの中に埋まっていました。

これは期待できそう…!

 

 

 

写真がぼやけてしまっている痛恨のミス…

ですがキウイが水分を吸って戻っていることがわかりますでしょうか?

 

キウイのドライフルーツヨーグルト 気になるお味は?

 

セミドライ状態のものも美味しかったですが、ヨーグルトの水分を吸ったこのキウイの旨さはちょっと他ではあじわえないですよ…!

酸っぱさはもちろんあるんですが、その酸っぱさがやさしいんです。

どれくらい優しいかというと、もうね、あれですよあれ。ほらあれ!(語彙力なし)

毎回遊びに来るたびによつばにお土産買ってくるジャンボくらいの優しさですよ!

 

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そんでもうですね。

ヨーグルトがめっちゃうまくなってる! 

ヨーグルト自体の水分が少し減って濃厚になって、そこにキウイがもつ「甘さ」が流れ込んでいて、すっごい上品な甘さになっているんです…

コレは分量によるものなのか?ドライフルーツによるものなのか?

経験が浅いのでわかりませんが、今後検討していきます!

 

まとめ

 

ものすごく簡単にできて、それでいてものすごい美味しい「ドライフルーツヨーグルト」

今回は「ヨーグルト×キウイのドライフルーツ」の組み合わせを試してみました。

 

[box class=”yellow_box” title=”レシピ”]

  1. ヨーグルトに対して10%の量のドライフルーツ
  2. 冷蔵庫においておく時間は9時間
  3. ドライフルーツはヤマキ農園製
  4. ヨーグルトは明治ブルガリアヨーグルト低糖

[/box]

 

正直ドライフルーツは奮発しましたが、それに見合う至福の時間(3分で食べた)でした…!

ヨーグルト好きなあなた、フルーツ好きなあなた。

人生で一度は試してみるべきですよ!

以上!サニレポでした!

 

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sunny
岐阜 大垣を中心とした西濃地方を中心とした地域ブログ「サニレポ」を運営しています。 音楽と本、使ってよかったモノのレビューもしています。 詳しいプロフィールは → コチラ