大垣市中川町にある「ガチブタ」さんに行ってきました。
ボリュームたっぷりでキムチやもやしなどたくさんの種類の具に大きなチャーシュー、たっぷりのにんにくとスープと少し太めな麺が絡み合ってもうたまりません。
食べ終わったとは汗をうっすらかくくらい、エネルギーに満ち溢れたラーメンでまんぷく＆満足でした。
お店の名前と同じ「ガチブタラーメン」をいただきましたので、そのレポートをしていきます。
目次
ガチブタはどんなお店？
大垣市内を走る国道21号線のマクドナルドのある交差点を北に曲がるとすぐに左手にお店が見えてきます。駐車場は全部で8台あります。
店内がいっぱいだったので、お店の外にあるベンチに座って待っていました。
店内はカウンターが7席、4人がけのテーブルが2つ、2人がけのテーブルが1つありました。（写真奥にテーブル席があります）
ガチブタのメニュー
券売機での販売スタイルとなっています。
- ガチブタラーメン
- とんこつラーメン
- まぜそば
- あっさり醤油ラーメン
- つけめん
- 限定麺
6種類のラーメンの他に、トッピング・サイドメニュー・ごはんとのみものも用意されていました。たくさんのメニューの中からこってり、あっさりを選べるのはうれしいですね。
今回はお店の名前を冠した「ガチブタラーメン味玉」を注文しました。
食券を店員さんに渡したときに「ニンニクお入れしますか？」と聞かれたので「入れてください」とお願いしておきました。
紅しょうが、辛し高菜、特製にんにくが用意されておりまして、コレも楽しみでした！
待っている間、ほのかに鰹節の香りが…
待つこと5～6分、イケメンな店員さんが
ガチブタラーメンはとろけるチャーシューにキムチ、もやし、キャベツなど野菜たっぷり。
まずはチャーシューからいただきます。ホロホロとバラけて舌の上で溶けていってたまりません。薄いので女性でも食べやすいサイズなのが嬉しいですね。
キムチ・キャベツ・もやし・ネギ・にんにくと野菜たっぷりな具が健康にもよさそうです。豚骨醤油の濃厚なスープとモヤシのシャキシャキ感がバッチリ。にんにくをスープに溶かしてたべてくと背中とおでこにうっすらと汗をかいて、新陳代謝が活発になったきがします。体の中からぽかぽかになりました！
麺は少し太めのちぢれ麺でした。濃厚な豚骨醤油のスープにからんでたまりません。めちゃくちゃ食べごたえがありました。
ガチブタラーメンの感想
パンチの効いたガッツリなラーメンが食べたい方にはぴったりかと。
濃厚豚骨醤油スープの美味しさが食欲を刺激して、どんどん食べススメていってしまいました。キムチとニンニクがたっぷり効いていて、それも手伝ってか汗を書くくらいのパワーの有るラーメン。野菜と麺と肉の栄養が体内に染み渡った気がします。
ガチブタの口コミ
火曜日の１３：４５到着、駐車場があって一安心。
外に待ち椅子がズラリ並んでるがスムーズに店内へ
食券機で
ガチブタラーメン￥７９０（ニンニク無し）
替え玉￥１００
を購入５～６分で着丼、おーっ！チャーシューがでかい！
もやしやキャベツの野菜がてんこ盛り、一生懸命食べないと中々麺にたどり着かない。
中太ちょい縮れ麺がもちもちで、それに負けないスープ、うまい。
まるで『二郎』を彷彿させるうまさである。
が、替え玉対策でスープとチャーシューは残して、麺と野菜を食べきる。替え玉はオーダーから３０秒ぐらいで運ばれてくる。
今度は極細ストレート麺である。
博多とんこつ風をイメージして、紅ショウガと辛し高菜をのせ白ゴマを振りかけて完成。
見た目は博多とんこつラーメンである。
小麦の風味が強い麺でこれもまたウマイ！
辛みそがあれば『一蘭』かも？と思いながら完食。替え玉が細麺だからこそ出来た変身技、それ以上に臭みのない美味しいスープがあってこそだと思う。
合計￥８９０で『二郎』『一蘭』２種類の豚骨ラーメンが食べられた感じでお得でした。
次回は人気の台湾まぜそばにチャレンジしたいと思います。食べログより引用
スープは濃厚なんですが野菜のうまみとのバランスがよく、一気に食べてしまいました。替え玉は注文していなかったので次回試してみたいです。
ガチブタの詳細情報
| 住所 | 岐阜県大垣市中川町1-732-3 |
|---|---|
| TEL | 0584-51-2895 |
| 営業時間 | 11:00～14:00
18:00～22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | カウンター7席
4人テーブル 2つ 2人テーブル 1つ |
大垣でガッツリな豚骨ラーメンならガチブタ
土曜日の12時ごろに伺ったのですが、店内に入るまでも少し待ちましたし、食べている最中にも次から次へと来店されるお客さんが多く、人気の程が伺えました。
店内には運動系の部活を終えた高校生のグループがたくさんいまして、男性客の方が多かったです。
にんにくもたっぷりで、エネルギーを充電させてくれるようなパワーを持ったガチブタラーメンを是非食べてみてください！
