大垣市 グルメ

大垣市 寺内町 中華そば・つけ麺 中村屋にラーメンを食べに行ってきました。手間をかけた一杯がうまい!

 

大垣市 寺内町にある中華そば・つけ麺「中村屋」に行ってきました。今回注文したのはシンプルな中華そば。なんといってもトリと豚骨の動物系のスープと和風だしをあわせたスープが本当に美味しかった!次から次へとお客さんが来店するのも納得の旨さ。人気の秘密がわかった気がします。

 

 

手間をかけた分だけ美味しくなる

中華そば 750円を注文しました。

 

地元の生のトリと生の豚骨を使った動物系のスープ カツオ節・昆布などの和風ダシこの2種類を合わせたダブルスープ。これがうまい!

最初に肉の旨味がぐわっと来て、その後に和風の旨味がじんわりと口の中に広がって、それに脂がミックスされてお、思わず「ウマッ」と声が出てしまうほど。

 

麺は中くらいの太さですね。至ってシンプルなのがいい。

 

チャーシューはまた2枚。脂がとろっと口の中で溶けて、ジューシーさもあって絶品です。チャーシュー麺を注文する声もたくさん聞こえてきました。

 

メンマも自家製で、歯ごたえがありつつもシャキッとしておりまして、しっかりと味が染み込んでいました。

 

モヤシ、ネギも新鮮です

 

中村屋の中華そばのイラスト

「ごくごく普通に手間をかけ作った一杯です!!」ということが伝わってきましたよ!

 

土曜日のお昼に行ったら、サービスでごまおにぎりがついてきました。ありがとうございます!

中華そば・つけ麺 中村屋はこんなお店!

大垣市の中華そば中村屋の外観

黄色の背景に赤い文字で書かれた「中村屋」の文字がとても目立つお店の外観。お店の雰囲気からして「美味しそうだな!」感がでていますね。

 

中華そば・つけ麺中村屋の駐車場の看板

ナビやGoogleMapでお店の近くまでいくと、こんな大きな看板が見えてきますのでそちらを目印にしていただくといいかもしれません。駐車場はお店の前と、道路の向こう側にもありますのでご安心くださいませ。

 

JR大垣駅からちゅうかそば中村屋のGooglMapのスクリーンショット

JR大垣駅から南へ車で3分、歩いて20分くらいのところにあります。

 

中華そば一度食べたらやめられぬ

店内は俳句のようなメッセージがたくさん掲げられておりまして、松尾芭蕉へのリスペクトが感じられました。奥の細道結びの地、大垣への地元愛ですね。

 

壁のメッセージが熱い!イスはサッポロビールの瓶ケースと独特の雰囲気をかもしています。昭和的というか、ガード下的というか、オリジナリティがあって好きですよ。店員さんも丁寧で元気が良かったです。

 

中華そば・つけ麺 中村屋のメニュー

大垣市の中華そば中村屋の券売機

券売機で食券を買って注文するシステムになっています。

  1. つけめん
  2. ごまつけめん
  3. 海老辛つけめん
  4. 中華そば
  5. チャーシューメン
  6. 油そば

 

メインは6種類となっています。注文で多く聞かれたのはつけめんと中華そば、チャーシュー麺が多く聞こえてきました。つけめんをたべにきたんだよね、という声もきこえてきましたのでつけめんも試してみたいなぁ…

中華そば・つけ麺中村屋のクチコミ

大盛中華そば 860円
おおっと、ビジュアルいいですねーもやし、メンマ多い~、小さい海苔は後で気づいた、ネギ、叉焼2枚スープはまず一口目に和風を感じますが、ジワジワと動物系の旨味が襲いかかってきます。目の前の解説書を見ると、鶏、豚骨、カツオ節、昆布などでスープを作っているようです。これは正にハイブリッド・スープですね。麺は中太で食べ応えバッチリです

食べログより一部引用

 

ハイブリッド・スープとはまたうまいこと表現されていますね。バランスがほんとに絶妙でしたよ。やまられないとまらない!

中華そば・つけ麺 中村屋の詳細情報

住所 岐阜県大垣市寺内町2-58-1
TEL 0584-73-3558
営業時間 11:00~14:00

18:00~23:00

定休日 無休
駐車場 有り

お店の前の駐車用は少し狭いので注意してください。

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sunny
岐阜 大垣を中心とした西濃地方を中心とした地域ブログ「サニレポ」を運営しています。 音楽と本、使ってよかったモノのレビューもしています。 詳しいプロフィールは → コチラ